Vaste territoire (Sartène est la 2ème commune de France par la superficie) est délimité par la pointe de Roccapina au sud, le cap de Tizzano à l'ouest et Sartène au sommet. Prosper Mérimée disait d'elle "c'est la plus Corse des villes Corses". Située pour les uns un peu loin de la mer, elle est pour les autres un havre de paix. Sartène ou Sarté en Corse est une ancienne ville fortifiée bâtie sur un éperon rocheux dominant le Rizzanèse, domaine des seigneurs de la Rocca au moyen âge, elle fût le théâtre de nombreux conflits et dû subir de multiples incursions au cours de son histoire et notamment barbaresques. Ce sont ces menaces successives venues de la mer qui ont forgé ce particularisme sartenais de repli sur soi et de méfiance face à un environnement considéré comme hostile.